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RIBERA DEL DUERO
Vinos Conde de Siruela
Conde de SiruelaConde de Siruela

Conde de Siruela Jóven
Tipo: Tinto Joven
Variedad: 100% Tinta del país (tempranillo)
Proceso: Proceso tradicional de fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 27-29ºC durante 10-15 días.
Envejecimiento: El vino permanece 2 meses en botella antes de comercializarse.
Graduación: 13,5-14% Vol.
Fase visual: Rojo cereza intenso con ribetes azulados. Limpio y brillante.
Fase olfativa: Destacan los aromas a fruta roja madura junto con aromas lácteos.
Fase gustativa: En boca es suave, aterciopelado con una retronasal muy potente donde vuelven a destacar los frutos rojos maduros.
Maridaje: Carnes rojas y asados.
Temperatura de servicio: 16-18ºC.

Conde de Siruela Roble
Tipo: Tinto Roble
Variedad: 100% Tinta del país (tempranillo)
Proceso: Proceso tradicional de fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 27-29ºC durante 10-15 días.
Crianza en barrica: Mínimo 4 meses en barricas de roble francés y americano.
Envejecimiento en botella: el vino permanece 3 meses envejeciendo antes de comercializarse.
Tipo de barrica: 85% roble francés y 15% roble americano.
Graduación: 13,5-14,5% Vol.
Fase visual: Rojo cereza, vivo intenso, limpio, se pueden apreciar en el ribete de la copa los colores amoratados.
Fase olfativa: Limpio y franco, intenso con aromas primarios persistentes a fruta madura y notas de vainilla, coco y caramelo de su crianza en barrica.
Fase gustativa: Ligero, carnoso y aterciopelado, importante apaortación glicérica, muy equilibrado, el paso en boca es largo, suave y con elegantes tonos de crianza.
Maridaje: Carnes rojas y asados.
Temperatura de servicio: 16-18ºC.

Conde de Siruela Crianza
Tipo: Tinto Crianza
Variedad: 100% Tinta del país (tempranillo)
Proceso: Pre-fermentación y maceración en frío a 8ºC, iniciándose la fermentación alcohólica que se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y roble francés. Este proceso se realiza a una temperatura controlada e 27 a 29ºC. Continua con la fermentación maloláctica antes de llevar a crianza en barrica.
Crianza en barrica: Entre 12 y 14 meses en barricas de roble francés y americano.
Envejecimiento en botella: El vino permanece un mínimo de 12 meses «durmiendo» en jaulones metálicos, a una temperatura de no más de 16ºC antes de comercializarse.
Tipo de barrica: 80% roble francés y 20% americano.
Graduación: 13,5-14,5% Vol.
Fase visual: Rojo rubí, brillante con capa media alta.
Fase olfativa: Destacan sus elegantes aromas a crianza (vainillas, especias, café balsámicos) aunque persisten los aromas a fruta roja madura.
Fase gustativa: Amplio y equilibrado, muy armónico en su conjunto, largo y sabroso por vía retronasal. Es complejo, elegante, con matices de crianza y tonos frutales.
Maridaje: Carnes, asados y quesos.
Temperatura de servicio: 16-18ºC.

Conde de Siruela Reserva
Tipo: Tinto Reserva
Variedad: 100% Tinta del país (tempranillo, viñedos de más de 60 años)
Proceso: Pre-fermentación y maceración en frío a 8ºC, durante 2-3 días, antes de iniciarse la fermentación alcohólica que se lleva a cabo en depósitos de roble francés. Este proceso se realiza a una temperatura controlada e 27 a 29ºC durante 10-15 días. La fermentación malolácticase realiza en barricas de roble francés.
Crianza en barrica: Entre 12 y 18 meses en barricas de roble francés.
Envejecimiento en botella: El vino permanece más de 24 meses «durmiendo» en jaulones metálicos, a una temperatura de no más de 16ºC antes de comercializarse.
Tipo de barrica: 100% roble francés.
Graduación: 14-14,5% Vol.
Fase visual: Rojo cereza muy cubierto con reflejos rojo teja. Limpio y brillante.
Fase olfativa: Muy complejo en nariz, aparecen aromas a crianza (vainilla, toffe, café especias) perfectamente ensamblado con los aromas a fruta roja madura típicos de la variedad.
Fase gustativa: En boca es suave, armónico y persistente, con una amplia retronasal.
Maridaje: Carnes rojas y asados.
Temperatura de servicio: 16-18ºC.

Conde de Siruela Élite
Tipo: Vino de autor
Variedad: 100% Tinta del país (tempranillo, viñedos de más de 60 años)
Proceso: Pre-fermentación y maceración en frío a 8ºC, durante 2-3 días, antes de iniciarse la fermentación alcohólica que se lleva a cabo en depósitos de roble francés. Este proceso se realiza a una temperatura controlada e 27 a 29ºC durante 15-20 días. La fermentación malolácticase realiza en barricas de roble francés y/o barrica.
Crianza en barrica: 14 – 15 meses en barricas de roble francés.
Envejecimiento en botella: El vino permanece más de 20 meses «durmiendo» en jaulones metálicos, a una temperatura de no más de 16ºC antes de comercializarse.
Tipo de barrica: 100% roble francés (grano superfino).
Graduación: 14,5% Vol.
Fase visual: Rojo picota intenso con reflejo rubí. Limpio y brillante.
Fase olfativa: Complejo, con elegantes recuerdos a fruta madura, zarzamora. Balsámico en conjunción perfecta con el tostado de la madera. Roble cremoso y persistente.
Fase gustativa: Redondo, sabroso y carnoso con fondo mineral y toques tostados. Equilibrio perfecto entre acidez y alcohol. Amplio retronasal.
Maridaje: Carnes rojas, asados, piezas de casa y quesos.
Temperatura de servicio: 16-18ºC.
RIBERA DEL DUERO
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Riberal Joven
Tipo: Tinto Joven
Variedad: 100% Tinta del país (tempranillo)
Proceso: Proceso tradicional de fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 27-29ºC durante 10-15 días.
Envejecimiento: El vino permanece 2 meses en botella antes de comercializarse.
Graduación: 13,5-14% Vol.
Fase visual: Rojo cereza intenso con ribetes azulados. Limpio y brillante.
Fase olfativa: Destacan los aromas a fruta roja madura junto con aromas lácteos.
Fase gustativa: En boca es suave, aterciopelado con una retronasal muy potente donde vuelven a destacar los frutos rojos maduros.
Maridaje: Cares rojas y asados.
Temperatura de servicio: 16-18ºC.

Riberal Roble
Tipo: Tinto Roble
Variedad: 100% Tinta del país (tempranillo)
Proceso: Proceso tradicional de fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 27-29ºC durante 10-15 días.
Crianza en barrica: Mínimo 4 meses en barricas de roble francés y americano.
Envejecimiento en botella: el vino permanece 3 meses envejeciendo antes de comercializarse.
Tipo de barrica: 85% roble francés y 15% roble americano.
Graduación: 13,5-14,5% Vol.
Fase visual: Rojo cereza, vivo intenso, limpio, se pueden apreciar en el ribete de la copa los colores amoratados.
Fase olfativa: Limpio y franco, intenso con aromas primarios persistentes a fruta madura y notas de vainilla, coco y caramelo de su crianza en barrica.
Fase gustativa: Ligero, carnoso y aterciopelado, importante apaortación glicérica, muy equilibrado, el paso en boca es largo, suave y con elegantes tonos de crianza.
Maridaje: Carnes rojas y asados.
Temperatura de servicio: 16-18ºC.

Riberal Crianza
Tipo: Tinto Crianza
Variedad: 100% Tinta del país (tempranillo)
Proceso: Pre-fermentación y maceración en frío a 8ºC, iniciándose la fermentación alcohólica que se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y roble francés. Este proceso se realiza a una temperatura controlada e 27 a 29ºC. Continua con la fermentación maloláctica antes de llevar a crianza en barrica.
Crianza en barrica: Entre 12 y 14 meses en barricas de roble francés y americano.
Envejecimiento en botella: El vino permanece un mínimo de 12 meses «durmiendo» en jaulones metálicos, a una temperatura de no más de 16ºC antes de comercializarse.
Tipo de barrica: 80% roble francés y 20% americano.
Graduación: 13,5-14,5% Vol.
Fase visual: Rojo rubí, brillante con capa media alta.
Fase olfativa: Destacan sus elegantes aromas a crianza (vainillas, especias, café balsámicos) aunque persisten los aromas a fruta roja madura.
Fase gustativa: Amplio y equilibrado, muy armónico en su conjunto, largo y sabroso por vía retronasal. Es complejo, elegante, con matices de crianza y tonos frutales.
Maridaje: Carnes, asados y quesos.
Temperatura de servicio: 16-18ºC.

Riberal Reserva
Tipo: Tinto Reserva
Variedad: 100% Tinta del país (tempranillo, viñedos de más de 60 años)
Proceso: Pre-fermentación y maceración en frío a 8ºC, durante 2-3 días, antes de iniciarse la fermentación alcohólica que se lleva a cabo en depósitos de roble francés. Este proceso se realiza a una temperatura controlada e 27 a 29ºC durante 10-15 días. La fermentación malolácticase realiza en barricas de roble francés.
Crianza en barrica: 12 y 18 meses en barricas de roble francés.
Envejecimiento en botella: El vino permanece más de 24 meses «durmiendo» en jaulones metálicos, a una temperatura de no más de 16ºC antes de comercializarse.
Tipo de barrica: 100% roble francés.
Graduación: 14-14,5% Vol.
Fase visual: Rojo cereza muy cubierto con reflejos rojo teja. Limpio y brillante.
Fase olfativa: Muy complejo en nariz, aparecen aromas a crianza (vainilla, toffe, café especias) perfectamente ensamblado con los aromas a fruta roja madura típicos de la variedad.
Fase gustativa: En boca es suave, armónico y persistente, con una amplia retronasal.
Maridaje: Carnes rojas y asados.
Temperatura de servicio: 16-18ºC.
RIBERA DEL DUERO
Vinos La Horra
La Horra La HorraLa Horra La Horra

La Horra Joven
Tipo: Tinto Joven
Variedad: 100% Tinta del país (tempranillo)
Proceso: Proceso tradicional de fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 27-29ºC durante 10-15 días.
Envejecimiento: El vino permanece 2 meses en botella antes de comercializarse.
Graduación: 13,5-14% Vol.
Fase visual: Rojo cereza intenso con ribetes azulados. Limpio y brillante.
Fase olfativa: Destacan los aromas a fruta roja madura junto con aromas lácteos.
Fase gustativa: En boca es suave, aterciopelado con una retronasal muy potente donde vuelven a destacar los frutos rojos maduros.
Maridaje: Cares rojas y asados.
Temperatura de servicio: 16-18ºC.

La Horra Roble
Tipo: Tinto Roble
Variedad: 100% Tinta del país (tempranillo)
Proceso: Proceso tradicional de fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 27-29ºC durante 10-15 días.
Crianza en barrica: Mínimo 4 meses en barricas de roble francés y americano.
Envejecimiento en botella: el vino permanece 3 meses envejeciendo antes de comercializarse.
Tipo de barrica: 85% roble francés y 15% roble americano.
Graduación: 13,5-14,5% Vol.
Fase visual: Rojo cereza, vivo intenso, limpio, se pueden apreciar en el ribete de la copa los colores amoratados.
Fase olfativa: Limpio y franco, intenso con aromas primarios persistentes a fruta madura y notas de vainilla, coco y caramelo de su crianza en barrica.
Fase gustativa: Ligero, carnoso y aterciopelado, importante apaortación glicérica, muy equilibrado, el paso en boca es largo, suave y con elegantes tonos de crianza.
Maridaje: Carnes rojas y asados.
Temperatura de servicio: 16-18ºC.

La Horra Crianza
Tipo: Tinto Crianza
Variedad: 100% Tinta del país (tempranillo)
Proceso: Pre-fermentación y maceración en frío a 8ºC, iniciándose la fermentación alcohólica que se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y roble francés. Este proceso se realiza a una temperatura controlada e 27 a 29ºC. Continua con la fermentación maloláctica antes de llevar a crianza en barrica.
Crianza en barrica: Entre 12 y 14 meses en barricas de roble francés y americano.
Envejecimiento en botella: El vino permanece un mínimo de 12 meses «durmiendo» en jaulones metálicos, a una temperatura de no más de 16ºC antes de comercializarse.
Tipo de barrica: 80% roble francés y 20% americano.
Graduación: 13,5-14,5% Vol.
Fase visual: Rojo rubí, brillante con capa media alta.
Fase olfativa: Destacan sus elegantes aromas a crianza (vainillas, especias, café balsámicos) aunque persisten los aromas a fruta roja madura.
Fase gustativa: Amplio y equilibrado, muy armónico en su conjunto, largo y sabroso por vía retronasal. Es complejo, elegante, con matices de crianza y tonos frutales.
Maridaje: Carnes, asados y quesos.
Temperatura de servicio: 16-18ºC.
